为进一步贯彻落实《食品安全法》、强化食品从业人员的食品安全意识，履行食品安全操作规范，切实做好我校食品安全保障工作。9月26日下午，在后管处会议室，后管处饮食服务中心组织开展了2024秋季学期食品安全培训，学生一食堂、学生二食堂、学生三食堂、木棉食堂、民族食堂、西苑校区食堂共30余人食堂负责人、管理人员、库房管理员及饮食服务中心食品安全管理员参加培训。

培训结合我校实际从学校食品安全概述、食品安全操作规范、加强学校食品安全管理的特别规定等方面进行了细致深入的讲解。

通过培训，有助于食堂管理人员充分认识自身工作的重要性，进一步增强食品安全操作规范和食品安全责任意识，为学校食品安全工作奠定良好基础，确保师生舌尖上的安全。

（审核：周传兴/编辑：陈梦诗/图文：张娟）