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后勤管理处举行首届校园食堂厨艺大比拼活动总结表彰大会
2022年06月09日 后管处 刘华 王艳飞    (点击: )

6月8日下午,后勤管理处在学生三食堂二楼召开了首届校园食堂厨艺大比拼活动总结表彰大会。会议由后勤管理处副处长安昀主持,后勤管理处全体教职员工、各食堂负责人、管理人员、获奖选手以及后勤服务站学生代表参加会议。

后勤管理处处长王超作总结报告。他总结到,本次活动六个校园食堂18名师傅参与了竞技,推出了54个菜品,500余名师生现场参与了活动,菜品立意突出、造型美观、基本功扎实,活动受到师生一致好评 。他强调,“民以食为天,食堂安为先”,各食堂要将员工技能水平提升工作抓在经常,落在日常;要增强服务意识,提高服务水平,办师生满意且喜爱的食堂;要重视校园饮食文化建设,讲好食堂故事,争创规范化、标准化食堂。

后勤党总支书记肖国玉结合此次活动作“加强校园饮食文化建设,推进服务育人过程一流”的主题报告。她指出,校园食堂是服务育人的重要阵地,各食堂要深刻领悟服务育人、过程一流的深刻内涵,以“自律攀大”校园文化为基础,融入企业自身文化,进一步加强校园饮食文化建设,以良好的职业道德影响学生,以优质服务感染学生,以无私奉献教育学生,使学生在接受具体的服务中受到潜移默化的教育。她建议,食堂要植入文化理念,树立满足师生的生活需求是存在的价值基础,保证食品卫生安全是头等责任,不断提高服务质量是永恒发展主题的价值理念。建好食堂环境文化,多方协作开展师生体验式文化活动,让食堂成为在校生的想念、毕业生的怀念。

此次表彰大会共为6个优秀食堂及6名获奖选手颁发了奖项。

表彰会结束后,处领导、食堂负责人以及相关人员参观了学生三食堂。

(审核:肖国玉  图文:刘华 王艳飞)

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