为大力弘扬执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神,全面实施学校后勤队伍能力提升行动,开展后勤职工技能练兵,加强学校间烹饪技术交流,提升高校和技师学院后勤食堂职工的职业技能和服务水平。2021年12月28日,由四川省教育厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省市场监督管理局、四川省总工会主办的“首届四川省学校食堂职工烹饪技能大赛”在四川旅游学院拉开帷幕,全省65所高校和技师学校共计372名学校食堂职工参赛。我校共选派了五名技艺精湛的厨师组队参加本次大赛。
比赛中,我校代表队严格遵守比赛规则,展现出了强烈的集体荣誉感和扎实的基本功。经过两天的激烈角逐,我校在中式烹调团体项目中取得了“优秀奖”的好成绩。
这项荣誉是对我校后勤保障工作的肯定,也是对后勤饮食工作的鞭策,通过此次大赛以及兄弟院校间的交流,参赛的师傅们均看到了自己的不足,并表示一定要将此次“难忘的学习经验”运用到实际工作中,切实提升技能水平,以高水平的饭菜以及优质的服务切实推动学校后勤服务育人工作,为创一流大学贡献自己微薄的力量。
(审核:安昀 图文:王艳飞)